zgłoś nadużycie
Tradycyjne danie angielskie
Jestem w Oldbury, niedaleko Birmingham i chciałbym przygotować jakieś tradycyjne angielskie danie. Co pomijając "rybę z frytkami" moglibyście" mi polecić ?
Tagi : gotowanie, tradycyjne danie
Nie jesteś zalogowany. Zaloguj się, aby dodać odpowiedź.
Nie masz konta - zarejestruj siÄ™.
Nie masz konta - zarejestruj siÄ™.
Sortuj: data 
| ocena
| ocena 
Tradycyjnie angielskie to Roast Dinner-przepisow mnostwo jest w internecie, jak i Cottage pie.
dobra jest angielska tarta, quiche.
przepis od siostry:
100g masla roztapiasz, sciagasz z ognia i wsypujesz 250g maki, pol szklanki wody.
smarujesz blaszke o sredniej wielkosci maslem i przygotowana mase rozsmarowujesz na blaszke, boki takze.
wypelnienie
do miski szklanka smietany , 4 jaja, sol , pieprz, kawaki boczku, moga byc gotowe pokrojone, dodaj starty ser, ilosc wg uznania.
wylej to na blache,
poloz na calosc podgotowane brokuly, badz inne warzywa jak to lubi.
na 180st do piekarnika na 45min.
pychoza
nie przesadzac z sola gdyz boczek jest slony zazwyczaj.
mozna cudowac z wypelnieniem, jednak nalezy pamietac ze musi byc smietana i jajka ;]
a inne dania, to steki z pure i gotowanymi warzywami , takie typowe danie
jacket potatoes... tez sie tutaj z tym pierwszy raz spotkalam
przepis od siostry:
100g masla roztapiasz, sciagasz z ognia i wsypujesz 250g maki, pol szklanki wody.
smarujesz blaszke o sredniej wielkosci maslem i przygotowana mase rozsmarowujesz na blaszke, boki takze.
wypelnienie
do miski szklanka smietany , 4 jaja, sol , pieprz, kawaki boczku, moga byc gotowe pokrojone, dodaj starty ser, ilosc wg uznania.
wylej to na blache,
poloz na calosc podgotowane brokuly, badz inne warzywa jak to lubi.
na 180st do piekarnika na 45min.
pychoza
nie przesadzac z sola gdyz boczek jest slony zazwyczaj.
mozna cudowac z wypelnieniem, jednak nalezy pamietac ze musi byc smietana i jajka ;]
a inne dania, to steki z pure i gotowanymi warzywami , takie typowe danie
jacket potatoes... tez sie tutaj z tym pierwszy raz spotkalam
mozesz zrobic to obrzydliwe angielskie sniadanie-fasola,pieczarki,ohydna kielbaska,black pudding(to taka kaszanka sucha)i podgotowany pomidor.smacznego
Åšwiateczny puding :
Składniki:
po 1 funcie (ok. 0,5 kg) rodzynek, suszonych porzeczek, tartej bułki i brązowego cukru
8 uncji (ok. 2,2 kg) tłuszczu zwierzęcego
po 4 uncje (ok. 1,1 kg) posiekanych kandyzowanych wiśni i posiekanych migdałów
starta skórka z 1 cytryny i z 1 pomarańczy
starta 1 marchewka i 1 jabłko
1 łyżka mąki
1 łyżeczka przypraw
szczypta soli
6-8 jajek
1 butelka mocnego ciemnego piwa (stout, np. Guiness) lub po 5 uncji brandy i mleka
Przygotowanie
Zmieszać suche składniki z lekkim ubitym jajkiem i płynami. Wysmarować tłuszczem dużą miskę, umieścić w niej ciasto, przykryć papierem śniadaniowym i folią tak, aby ciasno przylegało do brzegów miski. Piec przez 2 godziny w specjalnym ciśnieniowym garnku lub przez 4 godziny na parze.
Przechowywać dobrze owinięty tak długo, jak to możliwe – dla lepszego smaku. Niektórzy przygotowują pudding na rok wcześniej. Podawać z gorącą polewą, śmietanką lub sosem z brandy. Dlaczego piec tak długo? Świąteczne puddingi są bardzo ciężkie, dlatego wolne gotowanie zapewnia, że będą odpowiednio wilgotne.
Składniki:
po 1 funcie (ok. 0,5 kg) rodzynek, suszonych porzeczek, tartej bułki i brązowego cukru
8 uncji (ok. 2,2 kg) tłuszczu zwierzęcego
po 4 uncje (ok. 1,1 kg) posiekanych kandyzowanych wiśni i posiekanych migdałów
starta skórka z 1 cytryny i z 1 pomarańczy
starta 1 marchewka i 1 jabłko
1 łyżka mąki
1 łyżeczka przypraw
szczypta soli
6-8 jajek
1 butelka mocnego ciemnego piwa (stout, np. Guiness) lub po 5 uncji brandy i mleka
Przygotowanie
Zmieszać suche składniki z lekkim ubitym jajkiem i płynami. Wysmarować tłuszczem dużą miskę, umieścić w niej ciasto, przykryć papierem śniadaniowym i folią tak, aby ciasno przylegało do brzegów miski. Piec przez 2 godziny w specjalnym ciśnieniowym garnku lub przez 4 godziny na parze.
Przechowywać dobrze owinięty tak długo, jak to możliwe – dla lepszego smaku. Niektórzy przygotowują pudding na rok wcześniej. Podawać z gorącą polewą, śmietanką lub sosem z brandy. Dlaczego piec tak długo? Świąteczne puddingi są bardzo ciężkie, dlatego wolne gotowanie zapewnia, że będą odpowiednio wilgotne.
bangers and mash;) po prostu kiełbasa z ziemniakami i odrobiną sosu.
